食農教育是一種強調「親手做」的體驗教育，學習者經由親自參與農產品從生產、處理，至烹調之完整過程，發展出簡單的耕食技能。在此過程中，亦培養學習者了解食物來源、增進食物選擇能力，並促進健康飲食習慣的養成。另外，透過農耕的勞動體驗，可培養學習者對食物、生產者和環境的尊重與感恩，並激發其生命韌性和堅毅性格。

學生們親自栽種的各式新鮮蔬果，可供食農課程使用。

由陳秋菊老師指導學生採摘天然的愛玉子。

透過傳統工法製作愛玉的孩子們，所製作出來的冰涼愛玉是夏日極佳的消暑聖品。

蓋亞那工作坊Kaiana所指導的霧鹿食農課程。

嚴選天然素材，學生親手製作手工串皂，美觀且實用，送禮自用兩相宜。

霧鹿食農課程每週五皆有不同主題，因版面有限，僅呈一隅。